Не просто обрізка, а правильне формування лози. Як професійно вирощують виноград

Саме правильне формування лози винограду – обов’язкова умова успішного його вирощування у будь-якому регіоні. Немає значення – це південь Франції чи Україна. Рослина сама по собі не знає чого ви хочете і не має мети виростити якомога більше солодких великих ягід, які своєчасно встигнуть дозріти. 

Про це пише Файна сторінка за матеріалами книги «Сад і город. Секрети легких врожаїв»

Правильною обрізкою ми «пояснюємо» виноградному кущу, що від нього вимагається, одночасно оберігаючи його від перевантаження. Сьогодні розповімо, як працювати з виноградом починаючи з першого року посадки.

Просте формування винограду в рукавної форми, рекомендований В. Жвакіним, за спостереженнями садівників, дуже підходить для нашого клімату. Кущ, сформований двома рукавами, восени легко укласти на грунт, що дозволяє досить просто вкривати його на зиму. У Для зимівлі винограду, висадженого в грунт, укриття потрібно обов’язково. Щоб чітко розуміти, звідки що береться, розглянемо обрізку цієї культури по роках.

Перший рік

Висаджений навесні саджанець встигає за літо вирости і визріти, а в нижній частині – дерев’яніє. Але в середині-кінці серпня верхівну точку росту треба все ж вищіпнути (над 8-10-м листом), щоб призупинити подальше зростання лози. Для наочності на малюнках-схемах зображуються не листя, а тільки бруньки. Восени перед укриттям треба зробити обрізання молодої рослини, залишивши всього 2 бурньки. На зиму потрібно організувати сухе укриття – таке ж, як для троянд. 

Перша обрізка саджанця на 2 бруньки. Фото з книги «Сад і город. Секрети легких врожаїв »

Другий рік

Навесні другого року з бруньок підуть відразу 2 лози – рукави першого порядку, які треба восени вкоротити, знову залишивши на кожному по 2 нижні бруньки, укласти на грунт і спорудити над ними укриття.

Весна і осінь другого року. Фото з книги «Сад і город. Секрети легких врожаїв»

Третій рік

Навесні третього року на кожному рукаві вже утворюється по 2 лози, з яких внутрішні будуть рукавами другого порядку. 

Весна третього року. Фото з книги «Сад і город. Секрети легких врожаїв»

Восени всі рукави укорочуємо на 2 бруньки і обов’язково гострим секатором зрізаємо одеревівший пеньок, щоб уникнути його загнивання. Після цього вкриваємо кущ на зиму. 

Зліва – схема обрізки восени третього року. Праворуч – видалення пенька. Фото з книги “Сад і город. Секрети легких врожаїв

Четвертий рік

На четвертий рік формуємо рукава четвертого порядку , як показано на малюнках нижче.

Осінь четвертого року. Фото з книги «Сад і город. Секрети легких врожаїв»

П’ятий рік 

На п’ятий рік формування куща закінчено. Зверніть увагу, що сучок заміщення завжди розташовується з нижньої зовнішньої сторони лози. З кожної сторони отримано по 4 лози і 4 сучка заміщення .  

Весна п’ятого року. Фото з книги «Сад і город. Секрети легких врожаїв»

Обрізка п’ятого року відрізняється від попередніх, тому що починається формування плодової пари – сучка заміщення та лози, яка буде плодоносити на наступний рік. Самі нижні лози з обох сторін обрізають на 2 бруньки, а лози над ними обрізають на 8-10 бруньок (див. Малюнки-схеми нижче) і так далі. Довгі лози вступлять в плодоношення на п’ятий рік, а коротко обрізані будуть служити сучками заміщення.

Формування на п’ятий рік. Фото з книги «Сад і город. Секрети легких врожаїв»

Слід пояснити, навіщо потрібні сучки заміщення. сучок заміщення– це обрізок свежовизрілої лози з двома бурньками, на якому на майбутній рік знову буде формуватися нова пара – сучок заміщення і плодоносна лоза.

Зліва – плодоносна лоза влітку п’ятого року і лоза заміщення на плодоношення наступного року. Праворуч – лоза, залишена з 8 нирками на плодоношення майбутнього року, і сучок заміщення (лоза, обрізана на 2 нирки). Фото з книги «Сад і город. Секрети легких врожаїв»

Регулярно проводячи грамотне формування винограду, ви отримаєте гармонійно розвиту лозу без загущення і перевантаження. А домогтися гарного врожаю від такої рослини при правильній агротехніці вже не складе особливих труднощів.